科普貼士
每天一點(diǎn)“碘”健康多一點(diǎn)——齊齊哈爾市第一醫(yī)院全國(guó)防治碘缺乏病日科普專題
近幾年,,甲狀腺與碘的關(guān)系一直是公眾高度關(guān)注的話題,。日常生活中,我們總能聽到“不能吃加碘食鹽”“吃加碘食鹽會(huì)導(dǎo)致甲癌”等相關(guān)言論,,那么事實(shí)究竟是怎么樣的呢,?2023年5月15日為我國(guó)第30個(gè)“全國(guó)防治碘缺乏病日”,為了大家更好地了解防治碘缺乏病的重要性,,積極宣傳碘缺乏病防治措施的重要作用,本期健康科普我們邀請(qǐng)到齊齊哈爾市第一醫(yī)院南院甲狀腺外一科主任于波,,帶大家一起了解關(guān)于“碘缺乏病”的相關(guān)知識(shí),。
Q:碘是干什么的?有哪些重要作用,?
A:碘和蛋白質(zhì),、脂肪、糖類、維生素等一樣作為營(yíng)養(yǎng)素存在于人體,,碘被稱為人體的“智慧元素”,,是合成甲狀腺激素必不可少的原料,與后代智力密切相關(guān),。雖然它在人體內(nèi)的含量?jī)H有20—50毫克(平均30毫克),,是身體重量的兩百萬(wàn)分之一,卻是維持甲狀腺功能正常,、促進(jìn)代謝過程,、保持機(jī)體正常生長(zhǎng)發(fā)育、保持神經(jīng)系統(tǒng)功能和智力發(fā)育正常的健康保證,。所以說,,碘在我們生活中是不可或缺的。
Q:碘缺乏有哪些主要危害,?
A:在不同發(fā)育時(shí)期缺碘,,其相應(yīng)的表現(xiàn)也不同。胎兒期碘缺乏的危害主要包括流產(chǎn),、早產(chǎn),、死產(chǎn)、先天性畸形,、克汀病及亞臨床克汀?。ù粜“Y);新生兒碘缺乏的危害主要是引起先天性甲狀腺機(jī)能低下癥檢出率的升高,;青少年對(duì)碘缺乏比較敏感,,可影響智力發(fā)育、身體發(fā)育,,造成運(yùn)動(dòng),、視覺、聽覺障礙,,突出的表現(xiàn)是甲狀腺腫大,。
碘缺乏最主要的危害是影響胎兒和0—3歲嬰幼兒腦發(fā)育和體格發(fā)育,造成不可逆的損傷,,引起智力水平低下或潛在性損傷,,嚴(yán)重的可以導(dǎo)致克汀病。
Q:碘缺乏會(huì)有哪些癥狀,?
A:1.頸部腫脹不適是缺碘最常見的癥狀,,被稱為“甲狀腺腫”。有些人還會(huì)出現(xiàn)吞咽困難,、呼吸困難,、聲音嘶啞、刺激性咳嗽等癥狀。
2.體重不明原因增加也是碘缺乏的另一個(gè)跡象,。如果身體內(nèi)沒有足夠的碘來制造合成甲狀腺素,,就會(huì)給身體發(fā)出信號(hào),減少運(yùn)動(dòng),、吃得更多,、儲(chǔ)存能量、燃燒更少的能量,。因此,,突然肥胖的朋友們一定要當(dāng)心,切不可大意,。
3.乏力,、嗜睡,做什么都提不起精神等表現(xiàn),,也是碘缺乏比較常見的癥狀,。當(dāng)甲狀腺素水平較低時(shí),身體不能像平時(shí)那樣產(chǎn)生足夠的能量,,這就會(huì)導(dǎo)致能量水平供給不足,,讓人感覺疲勞和虛弱。
Q:碘攝入來源有哪些,?一般人群如何補(bǔ)碘,?
A:碘是人體必需元素,人體內(nèi)不能生成,,需從外環(huán)境獲取,。食用碘鹽是預(yù)防碘缺乏病最簡(jiǎn)便、安全,、有效的方式,,符合微量、長(zhǎng)期,、生活化的補(bǔ)碘原則,。我國(guó)大部分地區(qū)外環(huán)境(水、土壤等)幾乎都缺碘,,尤其山區(qū),、丘陵、河谷地帶,、荒漠化地區(qū)和河流沖刷地區(qū)缺碘較為嚴(yán)重,。外環(huán)境缺碘的現(xiàn)狀很難改變,如果停止補(bǔ)碘,,人體內(nèi)儲(chǔ)存的碘最多能維持3個(gè)月,因此要長(zhǎng)期堅(jiān)持食用碘鹽。
其他食物中富含碘的主要是海產(chǎn)品,,例如海帶,、紫菜、蝦米,、蝦皮等均屬于富碘食物,,貝類、海魚,、海蟹,、海蝦含碘量較高;陸地食品則以蛋,、奶含碘量最高,,其次為肉類、淡水魚,、谷物,、豆制品,蔬菜和水果含碘量最低,。
Q:不同人群對(duì)碘的需求有什么區(qū)別,?
A:1.這些人群需要做“加法”
對(duì)于孕婦或者哺乳期婦女、學(xué)齡前及學(xué)齡兒童等特需人群需碘量比一般人要大,。海產(chǎn)品中含碘豐富,,建議碘特需人群可常吃些海帶、紫菜,、海魚等,,可在不增加碘鹽的基礎(chǔ)上適當(dāng)補(bǔ)充碘鹽。
2.這些人群需要做“減法”
高碘地區(qū)居民:我國(guó)高碘地區(qū)居民的日攝碘量在800—1000微克以上,,無需再補(bǔ)碘,。如果碘攝入量過多,易造成甲亢,、甲狀腺瘤,、甲狀腺炎、甲狀腺囊腫等,。
甲亢患者:患有自身免疫性甲狀腺疾?。ǔR娪屑卓骸⒓谞钕傺椎龋┗颊?,因治療需要遵照醫(yī)囑可不食用或少食用碘鹽,。
3.視情況而定
甲減患者:視情況高碘或低碘飲食。缺碘型甲減要多補(bǔ)碘,,可多攝入些高碘食物,。
自身免疫型甲減:無法直接從癥狀判斷是否缺碘,,可根據(jù)“尿碘”值判斷是否要多加或減少碘攝入量。
碘元素與人體健康息息相關(guān),在維持機(jī)體正常生長(zhǎng)發(fā)育,、神經(jīng)和智力正常發(fā)育過程中發(fā)揮著重要的作用,。專家提醒,大家一定要時(shí)刻關(guān)注自身碘營(yíng)養(yǎng)狀態(tài),、正確認(rèn)識(shí)碘缺乏病,、科學(xué)補(bǔ)碘,當(dāng)好自己健康的第一責(zé)任人,。