六、慢性支氣管炎的中醫(yī)食療
《老年食養(yǎng)食療》
慢性支氣管炎,,是一種常見的呼吸道疾病,。多在秋冬天氣寒冷時發(fā)作和加重。中醫(yī)認為,,此病多由于其它臟器有病,,累及肺臟,如脾虛生濕,,腎氣虛弱,,肝郁氣滯,皆能形成內傷咳嗽,。治療此病除注意其發(fā)病誘因,、堅持身體鍛煉外,食療亦可收到良好的效果,。
食療方:
1.生蘿卜,、鮮藕各250克,梨2個,同切碎搗汁,,加蜂蜜25克調勻后,,分2~3次飲服。
2.生大蒜10個,,醋200克,,紅糖100克。將蒜頭搗爛和糖調勻,,放醋內浸泡3天,,濾去渣每次溫開水沖服半湯匙,每日3次,。
3.鮮南瓜500克(去皮切片),,紅棗15~20個(去核),紅糖適量,,加水煮沸,。每日分2次服。
4.豆腐200克,,生蘿卜汁30毫升,,飴糖或蜂蜜60克,每日1劑,,分2次服,。
5.鮮藕汁100~150毫升,蜂蜜15~30毫升,,調勻內服,,每日1劑。此方對肺熱咳煮,、血痰,、咽部干痛,療效較好,。
6.在伏天取黑棗若干,,放入姜汁內浸泡數(shù)日后取出,在烈日下拌曬,,曬至干硬,,存入玻璃瓶內密封,到冬至日啟開,,每日食之,,可預防冬天氣管炎的發(fā)作。
7.苡仁米60克,,茯苓粉15克,,加水適量煮粥食用。每日服2次。
8.蘇子15克研粉,,粳米100克,,加水適量共煮粥,加白糖調味,,每日服2次,。
9.白果仁、甜杏仁各100克,,胡桃仁,、花生仁各200克,共搗碎,,每日早晨取20克,,加水1小碗,煮數(shù)沸后打入雞蛋1個,,加冰糖適量,,頓服,連服半年,。
10.北五味子250克,,新鮮紅皮雞蛋10個。先將五味子煮汁,,待冷入雞蛋浸泡6~7天,,每日早晨用滾水或熱黃酒沖服,服時加白糖適量調味,。
11.苦杏仁9克,,水浸軟后搗碎,加水200毫升煎湯去渣,,放白糖適量,即成杏仁乳,,分2次服,。
12.生梨1個,挖去心,,放入川貝母粉3~4.5克,,隔水蒸熟食。每日服1次,。
13.豬肺250克,,川貝10克,雪梨2個切片,,加冰糖少許,,加水后以小火熬煮3小時后服用。
14.雞蛋2個,麻油50克,,醋適量,。雞蛋打開放油炸熟,加醋再煮軟,,早晚各服1個,。
15.牛肺150~200克,生姜汁15~20毫升,,糯米適量,。將牛肺切塊,加糯米文火燜熟,,起鍋時加入生姜汁即成,。每日2次,拌勻調料服食,。有祛痰,、補肺、暖脾胃功效,。適用于慢性支氣管炎,、老人寒嗽日久。
16.萊菔子末15克,,粳米100克,。將萊菔子末與粳米同煮粥,早晚餐溫熱服食,。有化痰平喘,、行氣消食功效。適用于老年慢性氣管炎,、肺氣腫,。
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