糖尿病的主要臨床癥狀是多食、多飲,、多尿,，尿中含糖,，身體消瘦。在中醫(yī)屬“消渴癥”的范圍,，認(rèn)為此病多由于平素貪嗜醇酒厚味,，內(nèi)熱化燥，消谷傷津,，以致肺,、胃、腎陰虛燥熱,，發(fā)為消渴,。治療上宜以滋陰清熱生津?yàn)橹鳎㈦S證佐以益氣,、固澀,、溫陽、活血,。本癥除食療食療5克,，水煎服，每日2～3次,。

　　2.冬瓜100克,，鮮番薯葉50克，同切碎加水燉熟服,，每日1劑;或干番薯藤適量水煎服,。

　　3.山藥60克，豬胰1具,，干地黃30克,。用瓦鍋加適量清水煮豬胰，再入山藥和干地黃同煎,。飲湯吃肉,，佐膳亦可，連續(xù)用,。

　　4.黃芪30克,，山藥60克(研粉)。先將黃芪煮汁300毫升,，加入山藥粉攪拌成粥,。每日服1～2次。

　　5.枸杞15克,，兔肉250克,，加水適量，文火燉爛熟后，加鹽調(diào)味,，飲湯食肉,，每日1次。

　　6.豬胰1具,，加薏米50克或黃芪100克,，水煎服食，每日1劑,，連用10天,。

　　7.大田螺10～20個，養(yǎng)于清水盆中,，漂去泥沙,，取出田螺肉加黃酒半小杯，拌和,，再以清水燉熟,，飲湯，每日1次,。

　　8.豬肚1具洗凈,，蔥白數(shù)莖，豆豉25克,。先煮豬肚至爛,，入蔥、豉調(diào)味,，再取出豬肚切片,?？崭?jié)u次食之,，渴即飲湯。

　　9.海參,、豬胰,、雞蛋各1個。先將海參泡發(fā)切片與豬胰同燉,，熟爛后將雞蛋去殼放入,，加醬油調(diào)味，每日服1次,。

　　10.蘑菇培養(yǎng)液具有降血糖作用,，故常以蘑菇為菜或煮汁飲服，對改善糖尿病癥狀有利,。

　　11.枸杞15克,，豬肝適量。將豬肝切片與枸杞一起用文火燉成豬肝湯，飲湯食肝,。每日2次,。

　　12.小米粉25克、麥麩50克,，加適量鹽,、蔥花、香油,、五香粉,，用水和勻，做成小餅,，烙熟食之,。

　　13.綠豆250克，加水適量,，煮爛熟頻飲,。綠豆性寒，具有良好的延緩血糖升高的作用,，并可延緩碳水化合物的吸收,，降低餐后血糖的水平。

　　14.南瓜1000克切塊,，加水適量,，煮湯熟后隨飯飲用。南瓜富含維生素,，是一種高纖維食品,，能降低糖尿病人的血糖，并能增加飽腹感,。

　　15.苦瓜250克,，洗凈切塊，燒,、炒時加食油,、醬油、食鹽適量,，隨飯食用,。苦瓜性味甘,、苦,，既能清熱解毒，除煩止渴,，又能降低血糖,。

　　16.活鯽魚500

　　克,，去腸雜洗凈;再將綠茶10克塞魚腹內(nèi)，置盤中上鍋蒸熟,。不加鹽食用,，每日1次。治糖尿病煩渴,、多飲,。

　　17.大蘿卜5個，煮熟搗取汁,，用粳米150克,，同水共煮粥食用。