秋天，氣候忽冷忽熱,，有時(shí)又秋雨連綿,，對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，很難適應(yīng)這樣急劇變化的氣候環(huán)境,，以致?；紓L(fēng)感冒或舊病復(fù)發(fā)。但如能及時(shí)應(yīng)用食物防治,，則能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力,，防止疾病的發(fā)生。

　　具體防治方法是：老年人患有消化不良,、夜尿過(guò)多等癥,，可用山藥120克，洗凈,，去皮,，切片(或干山藥60克，浸泡后去皮切片),，大棗10枚洗凈,，與大米50克共加水適量煮粥,，再加蜂蜜適量調(diào)味,，每天早晨空腹服1～2小碗。山藥味甘,，含有脂肪,、蛋白質(zhì)、粘液質(zhì),、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分,，有滋養(yǎng)強(qiáng)壯、助消化等功效,。如因用腦過(guò)度導(dǎo)致神經(jīng)衰弱,，或患慢性咳嗽、腰腿酸痛等癥,，可將核桃仁1000克搗爛,，加蜂蜜1000克，調(diào)勻,，用瓷瓶裝好密封,，每天2次，每次1匙，溫開(kāi)水送服,。核桃味甘,，性平且溫，有補(bǔ)腦,、補(bǔ)腎,、抗疲勞功效。對(duì)于體質(zhì)虛弱的老人,，可備齊糯米1000克,，白糖250克，葡萄干,、核桃仁,、瓜子仁、白果仁,、蓮子,、桂圓肉、紅豆沙,、熟山藥,、小紅棗、青梅,、桂花,、豬油、淀粉各適量,。然后將白果去皮除核,，切成四瓣;紅棗去核，熟山藥去皮切開(kāi);再把5只碗抹上豬油,，隨后將白果等食品在碗內(nèi)擺成花樣;并將糯米淘干凈后放入盆內(nèi),，加水1000毫升，蒸熟后盛出,，待涼后加白糖100克攪勻,，分200克1份，裝在擺好白果等的碗內(nèi),，再略蒸一下,。最后將清水和糖150克，燒開(kāi)后加入淀粉,，調(diào)成薄芡汁,，澆在糯米飯上，撒上桂花即成,。此飯為“健身八寶飯”,。每天早晨空腹食1碗。如患有高血壓、肢體麻木者,，可將生葛根15～20克洗凈,，紅棗10枚浸泡后切片、去核,，加水適量煮湯,。可每次服1～2小碗,，連棗同食,，每天2次.也可將鮮麥芽30克洗凈(干麥芽減半)，每碗干面粉中摻2湯匙鮮麥芽,，加糖適量,，制成薄餅或糊狀，也可與各種蔬菜一起烹調(diào),，可每次食麥芽糊1～2小碗,，或麥芽餅1～2個(gè)，每天2次,。麥芽含維生素B1,、維生素B6、維生素E以及銅,、鎂,、鋅、鐵等微量元素,，有提高人體免疫功能,、增強(qiáng)耐力、延緩衰老,、防治失眠和防止記憶力衰退等作用,。