祖國醫(yī)學認為，春季養(yǎng)生“當需食補”,。但必須根據(jù)春天人體陽氣逐漸生發(fā)的特點,，選擇其平補、清補的飲食,，以免適得其反,。

　　營養(yǎng)學家認為，以下幾種人適宜于在春天進補：中老年人有早衰現(xiàn)象者;患有各種慢性病而體形孱瘦者;腰酸眩暈,、臉色萎黃,、精神萎靡者;春天氣候變化大，受涼后易反復感冒者;過去在春天有哮喘發(fā)作史,，而現(xiàn)在尚未發(fā)作者;到黃梅天容易疰夏,，或到夏天有夏季低熱者。凡屬上述情況者,，均可利用春天這個季節(jié),，根據(jù)個人體質及病情，選擇適當?shù)氖逞a方法,，以防病治病,。

　　老年人或有上述情況者，可采用平補飲食。具有這種作用的食物有：薺麥,、薏仁等谷類,，豆?jié){、赤豆等豆類,，橘子包括金橘,、蘋果等水果以及芝麻、核桃等,?？砷L期服用。如有陰虛,、陽虛,、氣虛、血虛者,，也可選食,。

　　老年人如有陰虛內熱者，可選用清補的方法,。這類食物有：梨,、蓮藕、薺菜,、百合,、甲魚,、螺螄等,。此類食物食性偏涼，食后有清熱消火作用,，有助于改善不良體質,。

　　病中或病后恢復期的老年人的進補，一般應以清涼,、素凈,、味鮮可口、容易消化的食物為主,?？蛇x用大米粥、薏米粥,、赤豆粥,、蓮子粥、青菜泥,、肉松等,。切忌食用太甜、油炸、油膩,、生冷及不易消化的食品,，以免損傷胃腸功能。